Passoire

La gastronomie française à l'UNESCO : Histoire et enjeux

Une vraie consécration dédiée au travail du Chef du Restaurant Le Marcq.

Comédie de Sandra Nettlebeck.

Comédie de Fatih Akin - 2008

Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide.

Méthode rapide sans phases de repos.

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !