Jus de bissap : une Infusion d'hibiscus

Jus de bissap

Name: Jus de bissap
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: cuisine africaine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ou wonjo, foléré, dabileni, tsobo, zobo, sobolo...

Papilles à l'affut

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de boisson

C’est quoi le Bissap vous dites-vous ?… Je me suis posée la même question lorsque ma fille, de retour du Sénégal nous a préparé cette boisson traditionnelle d’Afrique de l’ouest. Il s'agit d'une infusion d'hibiscus africaine au doux parfum acidulé, parfaite pour rafraîchir votre été.

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Recette ajoutée le 11/07/18 - Mise à jour le 30/10/23 .

Accord mets et musique

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On en profite pour se laisser envouter par les douces notes de Sona Jobarteh & Band - Kora Music from West Africa.

Une recette dans...

A la découverte de la cuisine africaine

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