Plateau fruits de mer

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Bisque de homard ou d'écrevisses.

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Coquillages, crustacés et mollusques.

La fameuse sauce du homard à l'américaine.

Caviar changeant !

Comment réussir la cuisson de ces crustacés.