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Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 178

2431 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Tablier de sapeur, Les crêpes roulées au gianduja, Cheesecake léger aux spéculos et fruits rouges, Pain d'épices végétal au chocolat, Biscuits aux flocons d’avoine, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 178

Tablier de sapeur
Tablier de sapeur
sharing cuisine sharing cuisine
Une recette à base de gras double incontournable dans la pure tradition des bouchons lyonnais comme ici au Restaurant La Meunière, un incontournable bouchon à Lyon. Avec une sauce gribiche bien entendu !
Les crêpes roulées au gianduja
Les crêpes roulées au gianduja
Karine Cuisine Karine Cuisine
Voici des petites crêpes au gianduja pour fêter comme il se doit la Chandeleur ou Mardi Gras. La pâte à tartiner au gianduja est encore meilleure faite maison, alors n'attendez plus et filez derrière les fourneaux ! Empilez les crêpes roulées en pyramide, saupoudrez de sucre glace, passez un filet de pâte à tartiner et parsemez de noisette/pistache/amande concassées.
Cheesecake léger aux spéculos et fruits rouges
Cheesecake léger aux spéculos et fruits rouges
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Voici la recette de mon fameux cheesecake ultra léger au fromage blanc et aux fruits rouges, parfait pour terminer un repas sur une note gourmande ! Le résultat est vraiment aérien, mais tout autant gourmand. Pour les fruits, j’ai profité des fraises, framboises et mûres du jardin. Vous pouvez bien évidemment décliner cette recette avec d’autres fruits.
Pain d'épices végétal au chocolat
Pain d'épices végétal au chocolat
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Pour commencer le week-end, je vous propose un pain d'épices végétal délicieusement chocolaté. Voilà un gâteau parfait qui sera le bienvenu à toute heure de la journée pour une pause gourmande et équilibrée. Il est très facile à faire et en plus ne nécessite que quelques ingrédients.
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Biscuits aux flocons d’avoine
Biscuits aux flocons d’avoine
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Aujourd’hui, je vous propose des biscuits vegan aux flocons d’avoine qui sont parfaits pour une pause gourmande équilibrée. Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour les confectionner : flocons d’avoine, margarine végétale, sirop d’agave, sucre et levure.
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Déliacious Déliacious
Une recette gourmande pour l’Epiphanie qui change de la frangipane classique. Sous son coeur traditionnel de feuilletage croustillant, la belle croustillante cache une saveur inédite et rafraîchissante dans cet océan d’amande de...noisette ! On enfonce le clou et on ajoute une dose d’indécence avec de la pâte à tartiner. Une pure gourmandise !
Pâtes au pesto de Gênes
Pâtes au pesto de Gênes
Yourguardianchef Yourguardianchef
Traditionnellement, la recette de pesto génoise est servie avec des pâtes Trofie fraîches, des haricots verts et des pommes de terre. Ils sont tous cuits ensemble car l'amidon des pommes de terre rend la sauce plus crémeuse.
Repas alcalin complet
Repas alcalin complet
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
Un repas alcalin complet, pas à pas avec moi et en vidéo. Des textures et des saveurs variées pour cette assiette alcaline gourmande et équilibrée ! MiaM ! Nourrissons notre santé sans nous ennuyer gustativement à table !
Tartare de thon sauce soja et gingembre
Tartare de thon sauce soja et gingembre
Del's cooking twist Del's cooking twist
Vous avez envie d'une entrée à la fois simplissime, fraîche et élégante ? Choisissez ce tartare de thon mariné à la sauce soja et au gingembre frais râpé qui donne une saveur piquante inimitable. Malgré un visuel qui peut impressionner, le tartare de poisson n’a absolument rien de compliqué et est même d’une simplicité enfantine.
Tiramisu à la framboise
Tiramisu à la framboise
Toute la cuisine que j'aime Toute la cuisine que j'aime
Délicieux tiramisu à la framboise, facile à réaliser
Poulet entier au four
Poulet entier au four
Tastygourmandise Tastygourmandise
Ma recette d'aujourd'hui est un poulet entier au four avec une farce originale !
Chorba aux fruits de mer
Chorba aux fruits de mer
Tastygourmandise Tastygourmandise
Une soupe rapide que l'on appelle chorba aux fruits de mer !

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Si vous ne trouvez pas la recette en vidéo que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir pour enrichir cette liste !

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