On vous propose d’appréhender la préparation des meringues d’une nouvelle manière.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Gaufrettes aux épices spéculoos.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
A vos photos...
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