Cookies façon brownie

Pour la pâte à cookie, j'ai utilisé de la purée d'amande qui donne un très bon goût aux cookies en plus d'éviter de mettre du beurre (les oléagineux sont du bons gras, ça sera bénéfique pour les enfants mais aussi les parents qui mangeront ces cookies lol), elle apporte également un goût sucré, donc réduction de la quantité de sucre, elle a vraiment tout bon cette pâte.

Un brownie à la fois gourmand et fondant tout en restant sain et léger, c'est possible ! Il suffit de remplacer le beurre par... de la courgette ! N'ayez pas peur, on ne la sent pas du tout, elle est vraiment insoupçonnable et permet juste de conserver une texture semblable a celle avec du beurre ou autre matière grasse, l'avantage c'est que c'est sain et plein de vitamines !

Un gâteau au chocolat dans lequel la courgette remplace le beurre et apporte du moelleux sans donner de goût.