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Gratin dauphinois fondant
Gratin dauphinois fondant

Gratin dauphinois fondant

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Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre (Charlotte)
1 gousse d'ail
500 ml de lait
50g de beurre
50g de farine
20g de gruyère ( Comté )
sel, poivre et noix de muscade
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C.
Peler et couper les pommes de terre.
Couper les en rondelles 4 à 5 mm à l'aide d'une mandoline.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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gratin gratin dauphinois pomme de terre
Publié le 23 avril 2013 à 13h55, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin dauphinois fondant

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