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Gratin dauphinois fondant
Gratin dauphinois fondant

Gratin dauphinois fondant

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre (Charlotte)
1 gousse d'ail
500 ml de lait
50g de beurre
50g de farine
20g de gruyère ( Comté )
sel, poivre et noix de muscade
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.
2Peler et couper les pommes de terre.
3Couper les en rondelles 4 à 5 mm à l'aide d'une mandoline.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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cuisine économique gratin gratin dauphinois légumes racines pomme de terre
Recette ajoutée le 23/04/13  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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