Sablés aux lardons, parmesan et graines

Ca y est, je les attendais avec beaucoup d'impatience ces asperges qui annoncent le printemps ! Je ne m'en lasse pas et les cuisine souvent durant leur saison.
Cette recette avait le nom d'asperges à la carbonara, mais les pâtes à la carbonara ne contient ni crème, ni lardons.

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise rapide à confectionner pour l'apéritif et encore plus rapide à dévorer ! La prochaine fois, je tartinerai ma pâte avec un peu de moutarde et comme je suis gourmande, je mettrai aussi plus de fromage. C'est tellement bon ces petites gourmandises.

J'espère ne pas vous lasser avec mes recettes d'endives, mais j'en raffole et dès que je trouve une nouvelle façon de les cuisiner je ne résiste pas longtemps. La crème parfumée à la poitrine fumée accompagne parfaitement ces endives. A accompagner de riz basmati pour en faire un plat complet.