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Écrasé de courgette, tomate, ail, oignon et épices
Écrasé de courgette, tomate, ail, oignon et épices

Écrasé de courgette, tomate, ail, oignon et épices

Quelques mots sur cette recette

Un écrasé de courgettes, tomates cuit à basse température pour une cuisine plus alcaline. Une recette de cuisine alcaline très savoureuse et onctueuse de courgettes et tomates, ail et épices ! Elle est aussi réalisable avec des courges d'hiver et des conserves de tomates concassées maison au lieu de tomates fraîches ! Elle peut être consommée chaude ou froide, ainsi qu'en tartinade à laquelle on peut associer d'autres légumes, oeufs, poissons ou viandes.

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Recette ajoutée le 07/07/20  - Mise à jour le 08/07/20 .

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