Gâteau au chocolat express au micro onde en vidéo

Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle thaïlandaise (Khao Niao Mamouang) que j'ai découvert dans un Atelier de cuisine Thaï à la Maison de la Thaïlande avec Chef Lek. Je vous dévoile ici tous les secrets, trucs et astuces appris lors de ce cours sur cette recette que j'ai refait à la maison et qui a eu énormément de succès chez moi. C'est un peu la version thaïlandaise du riz au lait cuit dans le lait de coco avec un riz thaï fortement amidonné : le riz gluant.

Une recette simple à faire, très rafraîchissante et rapide.

Une recette basique de la yaourtière pour obtenir des yaourts fait maison avec très peu d'ingrédients mais c'est surtout une façon très économique d'en avoir par rapport à leur coût en grandes surfaces. De plus, rien ne vous empêche de les rendre encore plus gourmands en mettant une cuillère de confiture au fond de chaque pot avant de le remplir. De cette façon avec la même fournée de yaourts vous aurez plusieurs goûts...