Cabillaud au Lait de Coco

Cabillaud au Lait de Coco
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Cabillaud au Lait de Coco cabillaud poisson lait de coco

Quelques mots sur la recette

Une recette originale pour faire manger du poisson aux enfants

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Fish and chips.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Pocher à court mouillement.

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Griller des dorades

Lever des filets de turbot technique
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En limitant la perte de chair du poisson.

Commentaires

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