Ramequins de Crème d’amandes à la rhubarbe

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

Crème brûlée au gingembre caramélisée à la vergeoise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Voilà pour vous la crème des recettes.