Moules au chou chinois et vadouvan

Et chou kale.

Du chou pé-tsaï à servir avec un saumon laqué ou du gibier.

Coquillages, crustacés et mollusques.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.