Il existe beaucoup de variantes de cette recette classique du moyen orient. poivrons, tomates, oeuf... tout le plaisir de la simplicité relevé par une touche de harissa !
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Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Boulettes de bœuf, sauce Général Tao.
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