Muffins bananes chocolat blanc, au lait d'amandes

On m'a fait la demande, voici la recette : des "muffins" à la bananes, parsemées de pépites de chocolat. J'ai voulu innover et je me suis dit que je les couperais bien en deux, histoire de les superposer comme un burger. Bien gourmand et grassouillet.

La version blonde et dorée du brownie, réalisée avec de la cassonade blonde et du chocolat blanc. Et pour encore plus de gourmandise, on ajoute de la pâte à spéculoos.

Que diriez-vous de déguster de minis muffins aux myrtilles sauvages ? Ces petites baies bleues et sucrées apportent, pour moi, une touche sophistiquée à n'importe quel dessert. Une recette fort simple et très classique de Mélanie Martin.