Crumb cake pommes framboises

Le socle est constitué d’un gâteau tendre et très fondant sur lequel s’étalent des fruits rouges et par dessus un délicieux crumble à l’amande doré et craquant.

Une pâte très moelleuse, une garniture aux pommes fondantes et parfumées, le tout chapeauté par un délicieux crumble à la noisette pour le croquant.

Dans la pâte tendre vient se blottir une compotée de rhubarbe et fraises enrobée d’un flan moelleux avant de se cacher sous un craquant crumble aux amandes.