Encore du "tout maison" pour le goûter du mercredi... Il ne manque que la petite languette, mais ça, je ne sais pas faire
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Un magret de canard parfumé d’épices et accompagné de suprêmes de clémentines enrobés d’un caramel au jus de clémentine. Voilà qui promet un moment de plaisir. J’ai complété l’assiette avec un écrasé de pommes de terre.
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