Tarte au flan

Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.

Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.