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Flans citrouille pour fêter halloween sans gluten
Flans citrouille pour fêter halloween sans gluten

Flans citrouille

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Préparation : 10 min

Ingrédients

250 ml ou g ou 1/2 tasse de soja soyeux
130 g ou 1/2 tasse de purée de citrouille égouttée
60 g ou 1/4 de tasse de compote de pomme
35 g ou 1/4 de tasse de fécule de maïs
2 oeufs
3 cuil. à soupe ou à table de sirop d'érable ou à défaut de miel
1 à café ou à thé un peu bombée d'épices pain d'épices
1 cuil. à café ou à thé de vanille liquide
1 cuil à café ou plus de colorant alimentaire orange
Pour la ganache
50 g de chocolat noir 70% cacao
30 ml ou 2 cuil. à soupe ou à table de tasse de crème épaisse à 18% m.g
1 cuil. à café ou à thé de miel liquide
1 cuil. à café ou à thé de beurre doux
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Quelques mots sur cette recette

Un flan sans lait et sans gluten pour fêter halloween.

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Recette ajoutée le 27/10/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flans citrouille

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