Un vrai cheesecake new yorkais au cream cheese et au citron vert comme on peut en déguster au Katz Delicatessen, un restaurant dans lequel vous pouvez toujours vous rendre à New York dans le Lower East Side.
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Une autre façon de présenter le cheesecake.
Une recette simple et rapide, un cheesecake révélé par le bon goût du palet breton.
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