Gâteau aux bananes caramélisées

La recette du gâteau préféré des enfants, au chocolat noir, à la purée d'amandes, sans gluten et sans lactose, au goût intense de chocolat, d'amandes et de noisettes, léger et très gourmand.

Un gâteau aux pommes, oui mais cuit à la poêle ! C'est simple comme bonjour, c'est ultra facile et rapide, c'est délicieux et gourmand... Que demander de plus pour le dessert ?

Pour noël, une bûche douce et tendre, avec son insert pommes caramel, sa mousse vanille, sa pâte sucrée à la crème d’amandes, et son glaçage à la pomme. Cette bûche peut être préparée plusieurs jours à l’avance, conservée au congélateur hormis le glaçage qui doit être préparé la veille de la dégustation.