Une panna cotta bien gourmande réalisée avec du lait concentré et agrémentée de banane caramélisée à la cannelle
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Panna cotta noix de coco et fraises.
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