Name: Panna cotta à la banane et cannelle
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: panna cotta
Ingredients: 200 g de lait concentré sucré; 30 cL de crème liquide; 25 g de beurre; 2 bananes; 8 g de gélatine en feuilles; 1 cuil. à soupe de cassonade; 1 bâton de cannelle; cannelle en poudre

Panna cotta à la banane et cannelle

Happy papilles

Facile

Préparation : 4 h Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de lait concentré sucré

30 cL de crème liquide

25 g de beurre

2 bananes

8 g de gélatine en feuilles

1 cuil. à soupe de cassonade

1 bâton de cannelle

cannelle en poudre

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Préparation de la recette

1Placer la gélatine dans de l’eau froide.

2 Chauffer la crème avec le lait concentré dans une casserole.

3 Ajouter le bâton de cannelle et laisser infuser 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une panna cotta bien gourmande réalisée avec du lait concentré et agrémentée de banane caramélisée à la cannelle

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banane cannelle crème liquide gélatine lait concentré sucré panna cotta

Publié le 9 mars 2014 à 11h40, Modifié le 26 octobre 2018 à 10h00

Accord mets et musique

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