Recettes de dessert de Empreinte Sucree - Page 3

Voici la liste des recettes de dessert par Empreinte Sucree.

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Recettes de Empreinte Sucree

Macarons au citron

La recette des macarons au citron (coques à la meringue italienne). Un classique que tout le monde aime !

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Entremets exotique : ananas, vanille et citron vert

Un entremets aux saveurs exotiques. Il se compose d’une base croustillante aux amandes, d’une crème d’amandes aux zestes de citron vert, d’une mousse légère à la vanille et d’un cœur ananas et citron vert. Le tout recouvert d’un glaçage miroir ivoire !

Glaçage miroir blanc et coloré

La technique de pâtisserie du glaçage miroir blanc, idéale pour glacer vos entremets. En ajoutant le colorant de votre choix vous obtenez un glaçage unique !

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Cookies aux pépites de chocolat

Une recette facile pour des cookies aux pépites de chocolat fait maison et facile à réaliser.

Entremets coco, mangue et passion

Cette recette d'entremets exotique à la coco se compose d'une dacquoise coco, d'un croustillant coco, d'un insert mangue et fruit de la passion et d'une mousse coco.

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Entremets pomme caramel

Un superbe entremets pomme et caramel, d'inspiration bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel et de quelques bâtonnets de pommes pour finir la décoration,

Tarte aux pêches

Envie de tarte aux pêches ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur : la recette de la tarte aux pêches, composée d'une pâte brisée, d'une crème d'amandes et de pêches aux noyaux de pâte d'amandes !

Sorbet à la fraise

Une recette très simple de sorbet à la fraise tirée d'un livre de Pierre Hermé, sans ajout d'eau ! A réaliser dans une sorbetière ou une turbine à glace.

Sablés de Noël

Butterbredeles. Une recette de sablés de noël Alsacien (Bredele) facile et rapide à réaliser que l'on peut aromatiser au zestes de citron.

Montebello fraises et pistaches

La recette du Montebello de Pierre Hermé : dacquoise pistache, mousseline pistache et fraises fraîches.

Layer cake aux framboises

Cette recette se compose d'un chiffon cake moelleux, d'une crème mousseline vanille et d'une gelée de framboises que vous pouvez remplacer par des framboises fraîches.

Clafoutis aux cerises

La recette du clafoutis aux cerises du chef étoilé Guy Savoy. Légère et peu sucrée, c'est sans doute l'une des meilleurs recettes de clafoutis !

Cheesecake japonais

Le cheesecake japonais est un gâteau très léger, moelleux et aérien. La particularité vient de la cuisson qui se fait dans un bain-marie placé dans le four.

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Fondant au chocolat cœur coulant

Le fondant au chocolat, tout le monde en raffole ! Ultra facile et rapide à réaliser, c’est le dessert que je prépare en dernière minute ou quand je suis en manque d’inspiration ! Alors si vous avez peu de temps disponible pour préparer la saint-valentin, c'est le dessert qu'il vous faut.

Gaufres liégeoises

Une recette de gaufres liégeoises parfaite pour le goûter.

Recettes par tags

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