Tarte aux tomates anciennes, ricotta, pâte sablée à l'olive noire de Nyons et pesto de coriandre

Ce Baileys, onctueux et gourmand au chocolat belge, est parfait dans un appareil à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Un joli pain plat au parmesan enduit d'un savoureux pesto d'herbes (cébettes, coriandre, menthe, persil).

Quatre pieds de blettes dans mon dernier panier bio, il a fallut que je trouve des idées pour ne pas toujours cuisiner la même chose. Résulat, une petite impro qui a plu à toute la petite famille. Génial à servir en apéritif gourmand.