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Tartare de tomates, olives noires et basilic
Tartare de tomates, olives noires et basilic

Tartare de tomates, olives noires et basilic

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 1 h 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 tomates cœur de bœuf
1 oignon rouge doux
1 bouquet de basilic grosses feuilles
1 dizaine d’olives noires
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
fleur de sel
poivre du moulin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper les tomates en deux puis en quatre ; en ôter les graines et le jus.
Couper la chair en dés et les verser dans un bol.
Émincer finement l’oignon rouge.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un sympathique tartare de tomates parfumé aux olives noires et au basilic

Voir la recette
basilic oignons olives noires tomates vinaigre balsamique
Publié le 6 mars 2014 à 23h15, Modifié le 19 novembre 2018 à 14h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartare de tomates, olives noires et basilic

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