Encore une lichette partage également ces recettes.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Un fruit de fin d'été qui accompagne avec gourmandise vos plats salés et sucrés.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Panna cotta au yaourt grec et compotée de prunes.
A vos photos...
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