Rouleaux de chou au saumon sauvage et crème de poutargue

Pour aujourd'hui je vous propose de cuisiner de beaux filets de saumon bio accompagnés d'une sauce au beurre, ail, citron, persil plat et miel. Une recette légère et divine qui saura combler les papilles de vos convives, parfaite pour vos plus belles occasions.

Envie de réaliser un saumon gravlax ? Testez cette recette de saumon gravlax à la clémentine et au Cointreau pour une variante supplémentaire du fameux gravlax devenu l'incontournable plat de fêtes. Les agrumes et le saumon formant un mariage qui fonctionne parfaitement.

Envie d’un accompagnement simple et gourmand pour sublimer des tranches de saumon fumé ? Ces pommes de terre tapées sont idéales. Servies avec une sauce onctueuse au fromage blanc ou à la crème, relevée de citron vert et d’aneth, elles se transforment en bouchées pleines de fraîcheur. Une excellente idée pour recycler les restes avec élégance et sans effort.