Sorbet vegan au kiwi : parfait pour un goûter ou un dessert

Sorbet vegan au kiwi

Name: Sorbet vegan au kiwi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sorbet
Ingredients: 8 kiwis bien mûrs; beurre de cacahuètes (en option); 10 feuilles de menthe (en option)

Pour une collation fruitée et naturelle.

Food 4 All

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

4 personnes

8 kiwis bien mûrs

beurre de cacahuètes (en option)

10 feuilles de menthe (en option)

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Préparation de la recette

1Éplucher les kiwis et les couper en morceaux.

2Mettre les morceaux dans un sac ou une boîte de congélation et les faire patienter au congélateur minimum 2h.

3Une fois sortis du congélateur, placer les kiwis dans un mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

4Verser le mélange dans un petit bol, ou mieux dans un gabarit pour glace à l'eau !

5Pour une version plus gourmande, ajouter le beurre de cacahuètes et de la menthe ciselée.

6Déguster sans attendre !

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les beaux jours s’installent doucement et viennent avec eux des envies de collations fraîches et fruitées. Food4All (F4A), la startup franco-luxembourgeoise qui lutte contre le gaspillage alimentaire en Europe, propose une recette de sorbet vegan au kiwi. Simple à réaliser et naturel, ce petit snack est parfait pour un goûter ou même en dessert !

esquimaux kiwi sorbet vegan

Publié le 10 mai 2022 à 17h52, Modifié le 11 mai 2022 à 06h49