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Ma cuisine santé

Ma cuisine santé

Ancien professeur de cuisine, j'ai constaté en étant en retraite que les caddys des ménagères étaient bourrés de plats cuisinés et d'aliments néfastes à la santé. Ayant toujours cuisiné pour ma famille malgré un emploi du temps bien chargé. J'ai eu l'idée d'écrire un livre de recettes faciles et rapides à préparer pour encourager les personnes à cuisiner maison. Ma fille qui est nutritionniste a fait toute la partie nutrition et moi les recettes. Comme l'éditeur ne voulait pas mettre de photos pour diminuer le coup du livre, nous avons eu l'idée de créer un site et l'aventure blog a commencé. Vous pourrez y trouver des recettes santé rapides, simples pour tous les jours mais aussi des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans oeuf, sans lactose. Nous avons créé des recettes à thèmes: plats mijotés, pique-nique, Noël, recettes gourmandes,.....Il y a aussi de nombreux articles, des conseils en cuisine, des conseils santé, des astuces et bien d'autres choses à découvrir.
Réside à Mennecy et Montréal (Québec) moi j'habite en France et ma fille qui coécrit les articles nutrition habite à Montréal où j'y séjourne aussi très souvent., en France. Inscrit(e) depuis le 09 mars 2015.

Meilleures recettes de Ma cuisine santé - Page 10

Des idées par Ma cuisine santé pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Compotée de reine claude à la cannelle
Salade d'endives à la truite fumée
Gâteaux aux bananes et pépites de chocolat
Salade de pissenlits
Saumon gravlax
Fleur de melon
Filet mignon à l’ananas
Crème à l’orange
Barquettes de concombre
Compote pomme châtaigne
Mille-feuille d’aubergine
Salade de mâches automnale
Financiers aux fraises
Filet mignon au miel et aux épices
Velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco
Minis muffins poire et pépites de chocolat
Moules à l’espagnole
Salade de pousses d’épinards et de tempeh mariné
Pâte à tartiner aux noisettes
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes

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