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Ma cuisine santé

Ma cuisine santé

Ancien professeur de cuisine, j'ai constaté en étant en retraite que les caddys des ménagères étaient bourrés de plats cuisinés et d'aliments néfastes à la santé. Ayant toujours cuisiné pour ma famille malgré un emploi du temps bien chargé. J'ai eu l'idée d'écrire un livre de recettes faciles et rapides à préparer pour encourager les personnes à cuisiner maison. Ma fille qui est nutritionniste a fait toute la partie nutrition et moi les recettes. Comme l'éditeur ne voulait pas mettre de photos pour diminuer le coup du livre, nous avons eu l'idée de créer un site et l'aventure blog a commencé. Vous pourrez y trouver des recettes santé rapides, simples pour tous les jours mais aussi des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans oeuf, sans lactose. Nous avons créé des recettes à thèmes: plats mijotés, pique-nique, Noël, recettes gourmandes,.....Il y a aussi de nombreux articles, des conseils en cuisine, des conseils santé, des astuces et bien d'autres choses à découvrir.
Réside à Mennecy et Montréal (Québec) moi j'habite en France et ma fille qui coécrit les articles nutrition habite à Montréal où j'y séjourne aussi très souvent., en France. Inscrit(e) depuis le 09 mars 2015.

Meilleures recettes de Ma cuisine santé - Page 15

Des idées par Ma cuisine santé pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Salade de fruits exotiques
Panna cotta poire chocolat
Concombre cuit à la tomate
Gratin d’aubergines grillées
Purée de patate douce
Gratin de quinoa aux courgettes
Tarte fine aux courgettes
Blinis à la ciboulette
Pains de veau aux olives et aux tomates séchées
Penne aux tomates séchées et à la feta
Veau au curry
Omelette marine
Risoni ou Orzo aux crevettes
Pâtes au poulet sauce cacahuète
Soupe froide au concombre, avocat et menthe
Financiers au potiron et aux noix
Foie de veau sauce moutarde
Purée de courgette à l'ail et aux graines de chia
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Sapin fraîcheur
Granola extra croquant

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