Paupiettes de veau à la provençale

Retrouvez ci-dessous la délicieuse recette de poule au riz de Mamé. Accompagnez de vin rouge Château Virant rouge Tradition.

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tartines gourmandes de saison à base de courge muscade, de noisettes et de miel. Vous allez être surpris par les saveurs de ces tartines gourmandes qui seront parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants.

Aujourd’hui, je vous partage la délicieuse recette de mon ami Éric Marra, Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine. Une préparation toute simple, mais qui fait toujours son petit effet à table ! Les saveurs délicates des Saint-Jacques se marient à merveille avec le riz de Camargue, pour un plat raffiné et pourtant facile à réaliser. Cerise sur le gâteau : cette recette convient aussi parfaitement à ceux qui mangent sans gluten.