Aujourd’hui, je vous partage la délicieuse recette de mon ami Éric Marra, Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine. Une préparation toute simple, mais qui fait toujours son petit effet à table ! Les saveurs délicates des Saint-Jacques se marient à merveille avec le riz de Camargue, pour un plat raffiné et pourtant facile à réaliser. Cerise sur le gâteau : cette recette convient aussi parfaitement à ceux qui mangent sans gluten.
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Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tartines gourmandes de saison à base de courge muscade, de noisettes et de miel. Vous allez être surpris par les saveurs de ces tartines gourmandes qui seront parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants.
Si, comme moi, vous aimez les oeufs et les soupes, vous apprécierez cette délicieuse soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran. Elle change de la traditionnelle soupe à l’ancienne et plaira certainement aux plus jeunes.
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