Le caramel de dattes est une des alternatives végétales au caramel classique, délicieuse, bien plus intéressante sur le plan nutritionnel et surtout hyper facile et rapide à faire ! Je l’ai utilisé sur des crêpes avec de la poire à la chandeleur et c’était un vrai régal ! Je vous donne la recette ?
Des cupcakes de Pâques réalisés à partir d'une base de muffin à la poire avec un cœur œuf en chocolat surmonté d'une crème à la fève de Tonka. Une recette gourmande et pastel pour fêter Pâques et l'arrivée du printemps. Une jolie gourmandise à poser sur la table.
Voici donc la fameuse recette, très facile à réaliser qui plus est. Alors, vous allez me demander, mais pourquoi des pistaches ? Et je vais vous répondre que je n’en ai pas la moindre idée. Je voulais apporter un petit plus à cette tarte assez simple et j’ai pensé aux pistaches car en réalité ça ressemble un peu à une endive miniature, vous ne trouvez pas ? En tout cas ce choix était judicieux car c’était super bon !