Name: Velouté aux fanes de radis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: radis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Velouté aux fanes de radis

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Ne jetez plus les fanes des radis : tout au long de l’année, réalisez un délicieux velouté peu calorique et rempli en vitamines C et B9, en calcium, fer, magnésium et potassium. Les feuilles n’attendent pas : dès l’achat de votre botte de radis, préparez ce potage pour bénéficier de toutes leurs qualités. Vous présenterez ce velouté avec des tartines de pain grillé garnies de fromage frais et quelques rondelles de radis. Au moment du mixage, ajouter de la crème fraiche ou de soja pour le rendre plus gourmand.

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pomme de terre radis soupe

Recette ajoutée le 08/03/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner une recette de soupe froide de laitue feuilles de chêne et fanes de radis, asperges sauvages.

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