Mousse à la framboise légère

Recette d'un entremets à la framboise composé d'une mousse à la framboise, d'un insert gélifié à la framboise et d'un biscuit pain de Gênes bien moelleux.

Sans gélatine. Recette de mousse à la vanille à base de chocolat blanc, sans gélatine, pour vos entremets ou verrines.

Recette de mousse à la poire à base de meringue italienne et crème montée. Recette de mousse à la poire parfaite pour entremets et autres desserts.