Dôme de lentilles et courgettes au curry coco et noix de pécan, sauce épautre et soja

vegan Une soupe de lentilles verte et corail avec du curry et de lait de coco , un délice végan simple et roboratif

curry très doux , un peu sucré avec la mangue , il plait beaucoup aux enfants , les textures sont soyeuses , fermes et fondantes , croquantes avec les noix de cajou , chacun y trouve son plaisir

Une version végétale du pâté à tartiner pour les entrées ou les apéros , bien parfumée et avec une texture "croustifondante", cette tartinade se réalise en un tour de main.