Name: Babka aux noix de pécan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: brioche
Ingredients: 300 g de farine; 60 g de fleur de maïs; 65 g de cassonnade; 1 sachet de levure; 2 oeufs; 1/2 cc de sel; 100 g de beurre froid coupé en morceaux; 10 cl de lait; 150 g de beurre pommade; 100 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 100 g de noix de pécan; 1 cc de cannelle (si vous aimez)

Babka aux noix de pécan

Delizioso

Facile

Ingrédients

300 g de farine

60 g de fleur de maïs

65 g de cassonnade

1 sachet de levure

2 oeufs

1/2 cc de sel

100 g de beurre froid coupé en morceaux

10 cl de lait

150 g de beurre pommade

100 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

100 g de noix de pécan

1 cc de cannelle (si vous aimez)

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Préparation de la recette

1Mettre la farine et la levure dans le bol du robot.

2 Faire un puits et ajouter les oeufs, le lait et le sel.

3 Pétrir à petite vitesse (2) pendant 10 minutes environ puis ajouter petit à petit les cubes de beurre froid.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse brioche au beurre et noix de pécan.

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babka brioche noix de pécan

Publié le 14 avril 2017 à 09h42, Modifié le 5 mars 2019 à 15h12

Accord mets et musique

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