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Farinata : une galette de pois chiches italienne
Farinata : une galette de pois chiches italienne

Farinata

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Quelques mots sur cette recette

Après avoir fait il y a quelques mois une socca niçoise traditionnelle, je vous propose sa cousine italienne la farinata. Produit typique de la street food, elle se consomme chaude ou tiède. Vous pouvez aussi la présenter en apéro.

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Recette ajoutée le 21/05/21  -  Mise à jour le  26/05/23 .

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A écouter en préparant Farinata

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Recette Italienne pour accompagner la recette Farinata.

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