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Pupusa
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Quelques mots sur cette recette

Grosse galette de maïs faite à la main, fourrée avec différents ingrédients (fromage frais, fromage et épice, haricots....), la pupusa pourrait être déclarée plat national au Salvador.

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cuisine d'Amérique centrale cuisine du monde cuisine du Salvador cuisine salvatorienne cuisine végétarienne farine de maïs galette mozzarella pain pupusa
Recette ajoutée le 14/09/18 .

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C'est un pain à la farine de maïs du Zimbabwe. Il se mange tel quel, tartiné de beurre ou avec un peu de margarine, de la confiture ou de la marmelade.

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