Recettes de dessert de kilometre-0 - Page 13

oilà un gâteau simple pour profiter de la rhubarbe actuellement dans les jardins et sur les étals. Pour ceux qui ne connaissent pas, seules les tiges se mangent. C’est un fruit fibreux et acide, délicieux en dessert mais pas que.

Cette recette est une revisite du gâteau creusois. A la place des noisettes, j’ai mis des amandes. Ce gâteau permet d’écouler des blancs d’oeufs s’il vous en reste. Il est bien énergétique. Il est tout petit mais il est assez compact et pourra régaler six gourmands.

Dès que je vois un cheesecake, je fonds. Bon, j’ai souvent tendance à changer le fromage pour qu’il soit lége

Voilà un dessert économique que vous pouvez réaliser avec tous les fruits. Moi, j’avais des pots de coulis de fruits rouges. J’ai choisi un coulis de cassis qui a du caractère. Il est facile et rapide à réaliser.

Encore un dessert italien. Quand on aime, on ne compte pas

Son seul défaut, être un peu petit, surtout si on le partage.

Vous pouvez faire vos levées de pâte soit dans un four à 30°, soit dans une pièce plus chaude (exemple de la salle de bain), soit dans un lit sous les couvertures comme autrefois.

un gâteau très gourmand et parfatit pour ceux et celles qui peuvent manquer de protéines

Cette année, à Pâques, je n’ai pas dérogé à la tradition du chocolat. J’ai vu noir voire très noir

Il me restait de la crème de coco et du lait. Comme en ce moment, j’ai beaucoup d’oeufs, cette crème s’imposait naturellement. C’est une crème très facile à faire. En cinq minutes, elle sera au four. Je vous propose une version cuite au four vapeur. Si vous avez un four normal, faites les cuire les petites crème au bain marie à 160° pendant 30 minutes. Si vous utilisez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson.

Un gâteau super bon

Facile et rapide à faire. Il est délicieux, je vous le recommande.

La compote de pommes remplace la matière grasse et permet d’avoir la même texture, ce gâteau est très moelleux. La farine de sarrasin est plus saine et mieux supportée par certains que celle de blé.

Un gâteau moelleux tout simple et bien gourmand.

Un dessert sénégalais pour accompagner Sophie, créatrice du joli blog la tendresse en cuisine et son association "cuisinons pour la paix"