Grignotine
85 recettes. 3 abonnés. Réside à Strasbourg, en France. Inscrit(e) depuis le 29 octobre 2020.
Site, blog : http://grignotine.fr/
Des recettes simples, raisonnablement gourmandes et généreusement équilibrées. Food addict et intarissable curieuse, je partage avec vous mes découvertes et coups de cœur.
Recettes de Grignotine
Financiers aux amandes
Les financiers aux amandes … la recette valeur sûre qui permet de réaliser en un tour de main un petit dessert improvisé. En plus, c’est une bonne recette anti-gaspi qui répond parfaitement à la question « que faire avec deux blancs d’œufs ? »
Curry de butternut aux épinards et pois chiches
Les beaux jours semblent tarder à montrer le bout de leur nez : on peut donc encore profiter des petits plats mijotés et réconfortant, tel que ce curry de butternut aux épinards et pois chiches.
Chou-fleur entier rôti au four
Ce chou-fleur au fond de mon bac à bières ne demandait qu’à être sauvé depuis quelques jours. J’avoue que c’est souvent un légume que j’achète pour me donner bonne conscience mais sans réelle inspiration. La version rôtie au four fait bien le job...
Rochers à la noix de coco
Essayez cette recette de noix de coco et donnez votre avis en commentaire !
Croissants à la vanille
Envie de Kipferl, des biscuits de Noël ? Découvrez cette recette de bredele et donnez votre avis en commentaire !
Butterbredeles
Essayez cette recette de petits fours au beurre et donnez votre avis en commentaire !
Profiteroles au matcha, nappage au chocolat blanc
Essayez cette recette de profiteroles et donnez votre avis en commentaire !
Dahl de lentilles corail aux carottes
Quand je suis en manque d’inspiration j’opte souvent pour un dahl avec légumes qui sont au frigo, voici la version à la version « dahl de lentilles corail aux carottes » ! 🥦🥕 C’est un peu le plat idéal : coloré, savoureux, facile à faire et on...
Sablés à la confiture
Les coquins ou biscuits sablés à la confiture sont généralement les plus vites disparus dans les traditionnelles boîtes de bredeles (les petits gâteaux de noël alsaciens). Je réalise d’ailleurs ces sablés en dehors des fêtes de noël, en remplaçant...
1 coup de coeur
Vin chaud traditionnel alsacien
Cette année, nous dégusterons notre vin chaud à la maison ! Les marchés de Noël sont annulés en Alsace, mais ne nous privons pas de se plaisir de saison. Voici une recette qui embaume chaleureusement la maison, et que j’aime préparer en...
Glace au matcha sans sorbetière
Avis à tous les "matchaddict" qui rêve de glace au matcha : voici une recette à réaliser sans sorbetière !
Frites de patate douces
Les frites de patate douce (ou patate douce rôties) sont un excellent accompagnement, tout en douceur et avec beaucoup de goût grâce aux épices.
En ce moment
Assaisonnements parfumés
Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés et sucrés.
Aujourd'hui le barman, c'est vous !
Une petite liste non exhaustive des cocktails qu'il faut absolument connaître.
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.A propos de Chef Simon
Version 2.4.11