Grignotine

Aaaahhhh Kaamelott et son humour cinglant … Nous avions tellement hâte de voir le film arriver sur les écrans, qu’il fallait lui faire un petit clin d’œil en dégustant la fameuse tarte aux myrtilles de Dame Séli.

Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Voici un petit dessert réalisé en quelques coups de cuillères (presque) comme un bounty. Il est réalisé sans beurre, sans sucres ajoutés, sans lactose et sans gluten, mais pas sans saveurs ! Les amateurs de la célèbre barre à la noix de coco qui souhaitent alléger leur quotidien trouveront leurs saveurs favorites dans ces “Verrines comme un Bounty healthy”.

Une recette de babka salée au pesto de pistache, idéale pour l’apéritif, au brunch, ou en plat principal servi avec une salade.

Les financiers aux amandes … la recette valeur sûre qui permet de réaliser en un tour de main un petit dessert improvisé. En plus, c’est une bonne recette anti-gaspi qui répond parfaitement à la question « que faire avec deux blancs d’œufs ? »

Les beaux jours semblent tarder à montrer le bout de leur nez : on peut donc encore profiter des petits plats mijotés et réconfortant, tel que ce curry de butternut aux épinards et pois chiches.

Ce chou-fleur au fond de mon bac à bières ne demandait qu’à être sauvé depuis quelques jours. J’avoue que c’est souvent un légume que j’achète pour me donner bonne conscience mais sans réelle inspiration. La version rôtie au four fait bien le job : préparation simple et rapide pour un résultat avec beaucoup de goût grâce aux épices.

Essayez cette recette de noix de coco et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Kipferl, des biscuits de Noël ? Découvrez cette recette de bredele et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de petits fours au beurre et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de profiteroles et donnez votre avis en commentaire !

Quand je suis en manque d’inspiration j’opte souvent pour un dahl avec légumes qui sont au frigo, voici la version à la version « dahl de lentilles corail aux carottes » ! 🥦🥕 C’est un peu le plat idéal : coloré, savoureux, facile à faire et on peut en faire une grosse casserole !

Les coquins ou biscuits sablés à la confiture sont généralement les plus vites disparus dans les traditionnelles boîtes de bredeles (les petits gâteaux de noël alsaciens). Je réalise d’ailleurs ces sablés en dehors des fêtes de noël, en remplaçant la confiture par de la pâte à tartiner aux noisettes.

Cette année, nous dégusterons notre vin chaud à la maison ! Les marchés de Noël sont annulés en Alsace, mais ne nous privons pas de se plaisir de saison. Voici une recette qui embaume chaleureusement la maison, et que j’aime préparer en décorant le sapin de Noël. 🎄

Avis à tous les "matchaddict" qui rêve de glace au matcha : voici une recette à réaliser sans sorbetière !