Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le couscous. Malheureusement, je n'ai pas toujours le temps d'en faire. Mais, fort heureusement, j'ai découvert, il n'y a pas si longtemps, que le couscous était, à l'origine, cuisiné avec une seule variété de viande. Le couscous royal que nous connaissons aujourd'hui est, d'ailleurs, loin de la recette traditionnelle maghrébine. Qu'à cela ne tienne, après maintes recherches, j'ai trouvé une façon de faire du couscous plus rapidement et plus facilement.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Poulet grillé aux carottes.
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Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
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