Vous cherchez une recette de filet de cabillaud, sauce aux agrumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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