Une brioche tressée qui se fait toute seule à la machine à pain.
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La cuisine des 3 soeurs partage également ces recettes.
Un rêve de brioche pour l'apéritif réalisée sans recette sous la main mais avec un simple batteur et un gros Chaource. La recette est celle d'une brioche mousseline parfaite, celle de Philippe Conticini.
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