Entre acidulé et amertume, glace à la main de Bouddha.
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Un lapin moelleux et parfumé. Servir dans des assiettes chaudes avec des pommes de terre sautées, des penne ou des tagliatelles. Le cognac et le Pineau donnent une note sucrée à cette recette.
Une crème brûlée doublement parfumée au Kirsch et au cerises.
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