Lapin à la saintongeaise, au Cognac et Pineau des Charentes

Lapin à la saintongeaise

Name: Lapin à la saintongeaise
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lapin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cuisine des 3 soeurs

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un lapin moelleux et parfumé. Servir dans des assiettes chaudes avec des pommes de terre sautées, des penne ou des tagliatelles. Le cognac et le Pineau donnent une note sucrée à cette recette.

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ail cognac foie de lapin lapin pineau des Charentes romarin râble tomate cerise échalote

Recette ajoutée le 27/04/15 - Mise à jour le 12/05/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lapin à la saintongeaise

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En cuisine avec The Strokes - You Only Live Once

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Le lapin, une volaille à poils !

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