Trio d'olives pour l'apéro

Un sauté de lapin tout en tendresse.

Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées.

Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.

J'irai plus haut que ces montagnes de douceurs.

Noire ou verte, la tapenade c'est du soleil dans l'assiette.