Pain au petit épeautre de Haute Provence

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.

Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.

Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.

La technique de cuisson du risotto sans le riz.