Fromage frais aux fines herbes

Un décor d'assiettes élégant et original

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Beurres composés salés et sucrés.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.

Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.