Gâteau nuage de fraise et citron vert

On m’a donné un paquet de brousse et je ne savais pas quoi en faire. J’ai donc fait ce gâteau, qui demande que 10 min de préparation, et je suis agréablement surprise du résultat. C’est un gâteau très frais, avec une pointe de citron , parfait pour un dessert frais. Mon fils a adoré ce gâteau, je crois qu’il a mangé plus de la moitié à lui tout seul !

Cette charlotte aux fraises est un incontournable des beaux jours : fraîche, légère et délicieusement fruitée. Les boudoirs imbibés au sirop léger parfumé à la vanille forment une coque moelleuse qui entoure une Chantilly aérienne, généreusement garnie de fraises fraîches coupées en morceaux.

Un dessert aussi joli que gourmand, parfait pour clore un déjeuner printanier ou célébrer une occasion avec fraîcheur et légèreté.

C’est la pleine saison des mirabelles, ces petits fruits dorés et parfumés que l’on aime tant. Je les ai glissées dans des mini cakes moelleux, relevés par la douceur croquante de l’amande.

Simples à préparer, ces bouchées fruitées et parfumées accompagnent à merveille café ou goûter. Une recette estivale gourmande qui met en valeur les saveurs délicates des fruits de saison.